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小作坊可以做的包装食品,小作坊可以做的包装食品有哪些

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于小作坊可以做的包装食品的问题,于是小编就整理了1个相关介绍小作坊可以做的包装食品的解答,让我们一起看看吧。

有营业执照和小作坊生产许可证,可以把自己生产的食品做成预包装食品对外销售吗?

还可以直接去问工商局,那里有你要的准确答案,你在这里也就是听听大家怎么说,这样你心里可能也就是了解一下,但是都不是权威说法,要想走发展道路,最好是自己亲自去问,因为你以后还要去办手续!

小作坊可以做的包装食品,小作坊可以做的包装食品有哪些

合法的小作坊(有证照的小作坊),自售自制的食品,不存在三无产品的问题,理由;保质期,是即买即食,食品质量,购买时是否变质,生产日期,出售时为生产日期。规模企业,不生产即买即食产品,所以,要有生产日期,保质期的规定,混淆是非是关键,法院混淆是非更可怕。

首先纠正一下,小作坊生产许可证,这种说法不准确。从事食品生产加工的合法凭证有二种:一是食品生产许可证,二是食品小作坊登记证,没有小作坊生产许可证的说法。

不管是领生产许可证的食品生产企业,还是领食品生产加工小作坊登记证的个体工商户,都可以生产预包装食品对外销售。这二个证都能解决生产合法性的问题,但是在实际经营方面还是有很大区别的。

食品生产许可证以前叫QS证,现在有人叫SC证(许可证的编号是以生产的拼音首字母SC开关)。要领到这个食品生产许可证,门槛还是比较高的。在厂房分隔上,要有原料库、成品库、包材库、办公室、检验室、更衣室、车间等,车间要根据不同产品的生产工艺再进行分隔。领证之后,市场监管部门对企业的监管要求也是比较高的。现场检查的要求不算,单各项制度、计划、记录等软件资料就要有60个左右。另外对其产品的标签要求也比较高,要有执行标准,要有营养成分表等,要遵守很多的条款规定。食品标签问题也是职业打假人最感兴趣的问题。

而申领小作坊登记证,要求就低得多。厂房分隔不需要那么细,领证后的监管不会那么严,标签的要求也不会那么高。

食品生产许可证的办理是依据国家的“食品安全法”和国家市场监管总局制订的“食品生产许可管理办法”,在全国办理的要求基本是一致的;而小作坊登记证的办理依据是各个省制订的食品生产加工小作坊条例,不少的规定有所不同。比如说,江苏省的小作坊条例规定,标签上要标明食品名称、生产日期、保质期、配料表、贮存条件、登记证编号以及小作坊的名称、地址和联系方式等九个内容。而条例并没有限制小作坊产品的销售范围,夸区销售并不违法。

正是因为上面说的那么多的区别,使得二者的销售有很大的不同。一般来说,正规的大卖场、大超市是不会采购、经销小作坊生产的食品,上档次的宾馆、饭店、机关学校食堂也不会采购小作坊生产的食品原料。很多的消费者为了吃得放心,在采购食品时,对小作坊食品也多少有点心存顾虑。

因此,在创业的初始阶段,可以考虑申领小作坊登记证。一旦具体条件,还是要尽量地去申办食品生产许可证。


有营业执照和小作坊准许生产证,就意味着你可以按照生产证许可的食品范围生产食品,至于是散装称重或者还是预包装食品与这个小作坊是无关的,况且即将修订颁布的新的预包装食品的标签标准装散装称重的定型包装食品和有净含量的定型包装食品都作为预包装食品,没有法律和文件规定小作坊不能生产预包装食品。但确实绝大多数超市、卖场是拒绝小作坊产品进场的。

到此,以上就是小编对于小作坊可以做的包装食品的问题就介绍到这了,希望介绍关于小作坊可以做的包装食品的1点解答对大家有用。

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