只需要在工商部门办理食品生产许可证即可经营，目前国家对于食品行业尤其是白酒行业的审查十分严格。和贴牌的白酒厂家商定灌装费、检验报告、食品流通许可证等手续。
白酒属于食品的一种，因此安全性是第一位，开小型酒坊就应该严把质量关。
\x0d\x0a到北京直接办理的话，国家商标局固定规费1000元手续：图样、营业执照复印件（身份证复印件）、介绍信，另需带公章（或加盖公章的申请书）。
委托白酒厂生产白酒不需要什么手续，只要所委托的生产厂家有正当的生产手续和注册商标，然后写一份委托书由双方签字和经过公证处盖章，就有法律效应。想喝白酒推荐选择贵州茅世原酒业。
法律分析：基本的酒水生产许可证，最后需要确定当地热销的包装、瓶形、色彩等。
法律主观：白酒贴牌代加工需要办理营业执照、卫生许可证、税务登记证、酒类流通证、白酒食品生产许可证。
酒厂小作坊营业执照办理流程如下：首先，前往所在地的工商局，对食品流通许可进行证件办理，有了这个证件才可以进一步去办作坊的营业执照；其次，拿到执照后，才可以作为凭据前往相关经贸部门办理酒类经营许可证。
白酒是食品的一种，所以生产白酒需要正规的营业执照、食品生产许可证、税务登记证，机构代码证，酒类流通证，白酒生产许可证、食品生产加工小作坊许可证。
白酒加工小作坊需要办理生产许可证。生产许可证实施细则规定由省级质量技术监督局负责组织企业生产条件审查和封样的，省级质量技术监督局应在受理申请后2个月内组织对生产条件进行审查并现场抽封样品。
就自己开车去村里买，要提醒一下，村里的散装酒不一定全都是好的，在小作坊买散装酒的时候可以看一下他们的生产许可证等证件，一般这种有一定规模的，买酒的场房，都是有生产许可证的，这也是对白酒质量的一个保障。
1、农村酿酒小作坊需要办理营业执照、食品流通许可证、税务登记证和小作坊备案证明。
2、小作坊酿酒需要办理的手续如下：需要办理食品流动许可证，国家对食品的生产经营实行许可制度，凡是从事食品流通、餐饮服务，应当合法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。
3、小酒坊需要办理营业执照、食品流通许可证、税务登记证、其中营业执照和食品流通许可证都是到当地的工商局办理的。营业执照是工商行政管理机关发给工商企业、个体经营者的准许从事某项生产经营活动的凭证。
1、小作坊酿酒需要办理的手续如下：需要办理食品流动许可证，国家对食品的生产经营实行许可制度，凡是从事食品流通、餐饮服务，应当合法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。
2、农村酿酒小作坊需要办理营业执照、食品生产许可证和税务登记证。携带相关文件到当地所属的工商所，向工作人员说明要办理哪一类的营业执照。检验过有关文件后，工作人员会给表格填写。
3、小酒坊需要办理营业执照、食品流通许可证、税务登记证、其中营业执照和食品流通许可证都是到当地的工商局办理的。
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